Yb提问: 广式月饼有几种口味
Ai回答: 广式月饼是中国传统月饼的一种，以其皮薄馅多、口感松软而闻名。广式月饼的口味种类繁多，可以根据馅料的不同进行分类。以下是一些常见的广式月饼口味：
1、传统经典口味
莲蓉蛋黄：经典的广式月饼口味，莲蓉香甜细腻，搭配咸香的咸蛋黄，咸甜适中。
豆沙：以红豆沙为馅料，口感绵密，味道香甜。
伍仁：由多种果仁（如核桃、杏仁、瓜子仁等）和糖制成，口感丰富，带有坚果香气。
叉烧：以叉烧肉为馅料，咸香可口，是广式月饼中的特色口味。
2、水果类口味
水果馅：包括各种水果馅料，如：
荔枝馅
柚子馅
芒果馅
菠萝馅
西瓜馅
香橙馅
水果蓉：如草莓蓉、蓝莓蓉、芒果蓉等，口感清新，适合喜欢水果味的人。
3、奶制品口味
奶黄：以奶黄馅为主，口感浓郁，带有淡淡的奶香味。
奶酪：加入奶酪或芝士，带来独特的奶香。
巧克力：将巧克力融入馅料中，甜而不腻，适合喜欢甜食的人。
4、特色创新口味
流心奶黄：近年来非常流行的一种口味，馅料中心是流动的奶黄酱，咬开时会流出浓稠的奶黄，口感独特。
冰皮月饼：外皮采用糯米粉制作，口感Q弹，馅料多样，常见有抹茶、椰蓉、榴莲等口味。
榴莲：以榴莲为馅料，香气浓郁，甜度较高，适合榴莲爱好者。
玫瑰花：加入玫瑰花瓣或玫瑰酱，带有淡雅的花香。
桂花：加入桂花酱或桂花糖，带有清新的桂花香气。
5、其他特殊口味
海鲜类：如瑶柱（干贝）、虾仁等，咸鲜风味。
茶香类：如普洱茶、铁观音等，带有茶香的馅料。
健康类：低糖、无糖或添加粗粮（如燕麦、紫薯）的月饼，适合注重健康的消费者。
6、地方特色口味
潮汕风味：如潮汕朥饼，外皮酥脆，内馅丰富。
粤式特色：如广式五仁月饼，馅料中加入南乳（酱油膏），带有独特的风味。
总的来说，广式月饼的口味非常多样化，既有传统的经典口味，也有不断创新的特色口味，能够满足不同人群的喜好。随着市场需求的变化，广式月饼的口味也在不断推陈出新，给消费者带来更多选择。
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