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Yb提问: 豆沙月饼口味特点

Ai回答: 豆沙月饼是一种经典的广式月饼，其口味特点主要体现在以下几个方面：

1、甜而不腻：豆沙馅通常由红豆或黑豆熬制而成，加入适量的糖，甜味浓郁但不会过于腻口。
2、香滑细腻：豆沙经过细致的熬煮和过滤，口感顺滑，入口即化，给人一种绵密柔和的感觉。
3、油而不黏：正宗的手工豆沙月饼在制作过程中会适当加入油脂，使豆沙更加香润，但不会让人感到黏腻。
4、皮薄馅足：豆沙月饼的外皮通常较薄，内馅丰富，一口咬下能感受到满满的豆沙馅料。
5、传统风味：豆沙月饼是广式月饼中最经典的口味之一，承载着浓厚的传统节日氛围，尤其是中秋节期间。

此外，近年来一些创新口味也不断出现，例如陈皮豆沙月饼，结合了豆沙的甜香与陈皮的清香，使口感更加丰富，深受消费者喜爱。

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提问时间: 2025-05-07 13:06:20

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