Yb提问: 月饼馅家常做法大全
Ai回答: 好的，以下是一些常见的月饼馅料家常做法大全，供您参考：
1、莲蓉馅
材料：莲子、白糖、植物油。
步骤：
1、莲子提前浸泡，去芯后煮熟。
2、将煮熟的莲子捣成泥。
3、锅中放植物油，加入莲子泥翻炒，再加入白糖继续翻炒至浓稠。
2、豆沙馅
材料：红豆、白糖、植物油。
步骤：
1、红豆提前浸泡，煮熟后捣成泥。
2、锅中放植物油，加入红豆泥翻炒。
3、加入白糖，小火翻炒至浓稠即可。
3、椰蓉馅
材料：椰蓉、黄油、白糖、鸡蛋。
步骤：
1、椰蓉与白糖混合均匀。
2、加入融化的黄油和少量鸡蛋液拌匀。
3、放入冰箱冷藏1小时，取出后搓成团备用。
4、黑芝麻馅
材料：黑芝麻、白糖、猪油或植物油。
步骤：
1、黑芝麻炒香后磨成粉。
2、加入白糖和猪油（或植物油）搅拌均匀。
3、揉成团状即可使用。
5、五仁馅
材料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁、白糖、蜂蜜、面粉。
步骤：
1、各种果仁烤香后切碎。
2、加入白糖、蜂蜜和少量面粉混合均匀。
3、揉成团备用。
6、芋泥馅
材料：芋头、白糖、黄油或植物油。
步骤：
1、芋头蒸熟后压成泥。
2、锅中放入黄油（或植物油），加入芋泥翻炒。
3、加入白糖继续翻炒至浓稠即可。
7、枣泥馅
材料：红枣、白糖、植物油。
步骤：
1、红枣煮熟去核，捣成泥。
2、锅中放植物油，加入枣泥翻炒。
3、加入白糖继续翻炒至浓稠。
8、水果馅
材料：苹果、草莓、蓝莓等水果，白糖、淀粉。
步骤：
1、水果切丁，加入白糖腌制出汁。
2、锅中翻炒水果丁，加入少量淀粉水勾芡。
3、冷却后揉成团备用。
9、巧克力馅
材料：巧克力、黄油。
步骤：
1、巧克力隔水加热融化。
2、加入融化的黄油搅拌均匀。
3、冷却后揉成团备用。
10、抹茶馅
材料：抹茶粉、糖粉、黄油。
步骤：
1、抹茶粉与糖粉混合均匀。
2、加入融化的黄油搅拌均匀。
3、冷却后揉成团备用。
以上是常见的月饼馅料家常做法，您可以根据自己的口味选择合适的馅料进行制作！
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