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Yb提问: 五仁月饼皮的做法

Ai回答: 五仁月饼皮的做法如下：

材料：

* 面粉200克
* 转化糖浆75克
* 鸡蛋1个
* 植物油25克
* 枧水（或小苏打）2克
* 盐1克

步骤：

1、 将面粉、转化糖浆、鸡蛋、植物油、枧水和盐混合在一个大碗中。
2、 搅拌均匀直到形成一个面团。
3、 盖上盖子，静置30分钟。
4、 将面团分成小块，揉成圆形。
5、 用擀面杖将每个小块面团擀成薄圆形。
6、 将五仁馅料放在面团中心，折叠面团并封口。
7、 将月饼放入烤箱中，以180°C烘烤15-20分钟，或直到表面呈金黄色。

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提问时间: 2025-04-29 04:17:20

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