Yb提问: 立体卡通月饼做法
Ai回答: 制作立体卡通月饼是一种既有趣又富有创意的活动，适合家庭聚会、节日庆祝或作为礼物。以下是详细的步骤和注意事项：
材料准备：
饼皮材料：低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油。
馅料：莲蓉、豆沙或其他喜欢的馅料。
模具：选择你喜欢的卡通形状模具。
步骤：
1、制作饼皮：
将转化糖浆与枧水混合均匀。
加入植物油，搅拌至乳化。
筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，静置1-2小时。
2、准备馅料：
将馅料分成小份，每份约30克左右。
3、包馅：
将饼皮分成小份，每份约15克左右。
取一份饼皮，用手压扁，放入馅料。
用虎口慢慢将饼皮包裹住馅料，搓圆。
4、成型：
将包好馅的月饼胚放入模具中。
压模成型，轻轻推出模具。
5、烘烤：
预热烤箱至180℃。
在月饼表面喷少量水，防止开裂。
放入烤箱中层，烤5分钟定型。
取出后刷上一层薄薄的蛋液（一个蛋黄加少量水调匀）。
再次放入烤箱，烤10-15分钟，直到表面金黄。
6、回油：
烤好的月饼冷却后，放入密封容器中回油2-3天。
回油后的月饼口感更佳。
注意事项：
模具清洁：使用前确保模具干净无油污。
控制温度：烘烤时注意火候，避免过焦。
储存条件：回油后的月饼应存放在阴凉干燥处。
通过以上步骤，你就可以制作出美味的立体卡通月饼了。祝你制作愉快！
🥮咨询：13924178626
✉️咨询：2366892162@qq.com
0
IP地址: 17.90.148.214
搜索次数: 6
提问时间: 2025-04-24 21:46:41
热门作画：
热门提问：
广州花园酒家月饼价格
老五仁月饼图片
烘烤月饼的垫纸
中秋节的 起源
烟台月饼团购批发
冰皮月饼能常温保存吗
广式月饼用烤吗
虹桥机场鲜肉月饼
美心月饼电话
榴莲饼芝士
黄庄月饼保质期多少天
皇后饼家加盟
星巴克月饼厂家直销低折扣品牌
星空巧克力月饼
皮日休中秋节的诗
滇式月饼起源于
国庆 中秋
七仁月饼
广州至情月饼
希朵曼月饼多少钱一盒
月饼的画法简单又漂亮
漂亮的月饼图片大全
中秋节的别称有哪些
纯五仁月饼
玉兔做月饼的故事
做月饼都需要什么材料
月饼做法作文
大班月饼
天津月饼推荐
轩妈蛋黄酥在哪里可以买到
温馨提示：本站所有问答由Ai自动创作，若有误差请用“联系”里面信息通知我们人工修改或删除。
技术支持：本站由豌豆Ai提供技术支持，使用的最新版：《豌豆Ai站群搜索引擎系统 V.25.05.20》搭建本站。