Yb提问: 哈尔滨 月饼
Ai回答: 哈尔滨月饼是黑龙江省哈尔滨市的传统特色糕点之一，它以酥皮、松软、甜而不腻而著称。哈尔滨月饼的制作工艺独特，通常采用小麦粉、糖浆、食用油等原料，经过多次揉、擀、包、烤等工序制成。
在口味上，哈尔滨月饼多以莲蓉、豆沙、五仁、枣泥等传统馅料为主，也有创新的水果、奶酪等新式馅料。它的饼皮层次分明，口感酥脆，内馅细腻香甜，深受广大消费者的喜爱。
每年中秋节期间，哈尔滨月饼都是人们走亲访友、庆祝佳节的必备佳品，不仅在国内广受欢迎，也逐渐走向国际市场，成为展示哈尔滨乃至中国地方特色文化的重要窗口。
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提问时间: 2025-05-09 12:02:11
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